• pazienti@enzogiudice.it
  • +39 3482575740

ALIMENTI RICCHI DI PROTEINE

ALIMENTI RICCHI DI PROTEINE

ALIMENTI RICCHI DI PROTEINE

Alimenti con maggior contenuto di proteine
ALIMENTO

g proteine/100 g
SOIA SECCA

36,9
GRANA

33,9
BRESAOLA

32
PINOLI

31.9
ARACHIDI TOSTATE

29
PROSCIUTTO CRUDO

28
SALAME

27
…
FAGIOLI SECCHI

23,6
PETTO DI POLLO

23,3
TONNO FRESCO

21,5
BOVINO ADULTO FILETTO

20.5
MERLUZZO O NASELLO

17,0
                                         

N.B. la cottura dei cibi diminuisce notevolmente il valore biologico delle proteine

Integratore

Valore bilogico
PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE

>100
PROTEINE DELL’UOVO

100
PROTEINE DEL LATTE

>90
PROTEINE DELLA CASEINA

<80
PROTEINE DELLA SOIA

<75
PROTEINE DEL GRANO

<55

Alimenti ricchi di proteine

Alimenti con maggior contenuto di proteine
ALIMENTO g proteine/100 g
SOIA SECCA 36,9
GRANA 33,9
BRESAOLA 32
PINOLI 31.9
ARACHIDI TOSTATE 29
PROSCIUTTO CRUDO 28
SALAME 27
…
FAGIOLI SECCHI 23,6
PETTO DI POLLO 23,3
TONNO FRESCO 21,5
BOVINO ADULTO FILETTO 20.5
MERLUZZO O NASELLO 17,0

Alimento

Valore bilogico
UOVA 100
LATTE 91
CARNE BOVINA 80
PESCE 78
PROTEINE DELLA SOIA 74
RISO 59
GRANO 54
ARACHIDI 43
FAGIOLI SECCHI 34
PATATA 34

N.B. la cottura dei cibi diminuisce notevolmente il valore biologico delle proteine

Integratore

Valore bilogico
PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE >100
PROTEINE DELL’UOVO 100
PROTEINE DEL LATTE >90
PROTEINE DELLA CASEINA <80
PROTEINE DELLA SOIA <75
PROTEINE DEL GRANO <55

Share :

Twitter
Telegram
WhatsApp

More Adventures

Scienza del Benessere:

Scienza del Benessere: I Programmi: Elettroterapia Programmi n°7 Ultrasuoni Programmi n°28 Ionoforesi -Programmi n°50 Elettroterapia combinata agli ultrasuoni -Programmi n° Massoterapia ad ultrasuoni (manipolo singolo)

12 Aprile 2015 Nessun commento